网络餐饮服务第三方平台提供者和自建网站餐饮服务提供者应当履行

网络餐饮服务第三方平台的责任履行

1. 严格把关餐饮服务提供者的准入机制：第三方平台应当建立完善的审核机制，对入驻的餐饮服务提供者进行严格的资质审查，确保其具备合法经营资格和食品安全保障能力。

2. 强化食品安全监管：第三方平台应对餐饮服务提供者的食品采购、加工、储存、配送等环节进行严格监控，确保食品质量安全。应建立食品安全信息追溯系统，方便监管部门和消费者查询。

3. 保障消费者权益：第三方平台应建立健全的消费者权益保护机制，包括但不限于退换货政策、纠纷处理机制等，为消费者提供便捷的维权途径。

4. 提升服务质量：通过用户评价、服务质量监测等方式，引导餐饮服务提供者提升服务质量，为消费者提供更好的用餐体验。

自建网站餐饮服务提供者的责任履行

1. 确保食品质量安全：自建网站餐饮服务提供者应严格遵守国家食品安全法规，建立完善的食品安全管理制度，确保食品从采购到供应的全过程安全可控。

2. 优化供餐流程：通过科学的管理和先进的设备，提高供餐效率，确保食品新鲜、卫生、可口。

3. 加强用户沟通：通过网站平台与用户进行沟通，及时了解用户需求和反馈，不断改进服务质量。

4. 保护用户信息安全：自建网站餐饮服务提供者应加强用户信息安全管理，保护用户隐私，防止信息泄露。

共同责任与措施

1. 加强行业自律：网络餐饮服务提供者和第三方平台应加强行业自律，共同维护行业秩序，提升行业形象。

2. 强化监管合作：与监管部门保持密切沟通，及时报告食品安全问题，配合监管部门开展检查和调查工作。

3. 提升从业人员素质：定期开展从业人员培训，提高从业人员的食品安全意识和服务质量。

4. 推广先进技术：积极采用先进的技术手段，如智能配送、无人餐厅等，提高餐饮服务的智能化水平。